STEP1、选用新鲜的莴苣,去皮,切成片,薄一点,也可以切成丝。关键,焯水部分,水开以,放入莴苣片,稍微搅拌一下,让莴苣片或者丝散开,捞出,10-15s。捞出,过凉水。
STEP2、过凉水后,捞出莴苣片,加入一勺盐,静待10分钟左右,出水后,将水倒掉。
STEP3、加入极鲜醋香油姜末。极鲜一点就可以,醋。也可以适量加点糖,提提鲜。
包完葱肉水饺还剩一些馅,该怎么利用一下呢?对了,可以包蛋饺啊,每次需要吃的时候热几颗就行啦!莴苣好处不多说了,菜谱里面炒的,拌的都有,可以都试一下的。下面是炒莴苣xiachufang/recipe/103770625/做好有点像沙冰的感觉,夏季只看到这个菜谱就有种凉冰冰的感觉,更别谈吃到口里的那种爽脆感了。
牛腱,大葱,姜,八角,香叶,花椒,白酒,生抽,老抽,白糖,盐粉,五香粉,花椒粉,水莴苣好处不多说了,菜谱里面炒的,拌的都有,可以都试一下的。下面是炒莴苣xiachufang/recipe/103770625/做好有点像沙冰的感觉,夏季只看到这个菜谱就有种凉冰冰的感觉,更别谈吃到口里的那种爽脆感了。