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天太冷，就带着胃去东南亚泰式菠萝饭-转-的做法


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天太冷，就带着胃去东南亚泰式菠萝饭-转-的配料

  • 菠萝 （1个）
  • 豌豆 （50g）
  • 洋葱 （50g）
  • 胡萝卜 （50g）
  • 鸡胸肉 （200g）
  • 玉米 （50g）
  • 米饭 （1碗）
  • 调料
  • 橄榄油 （4汤匙）
  • 蚝油 （2汤匙）
  • 胡椒粉 （适量）
  • 料酒 （1汤匙）
  • 淀粉 （适量）

天太冷，就带着胃去东南亚泰式菠萝饭-转-的步骤

STEP1、料酒、淀粉、胡椒粉腌制鸡肉丁。

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STEP2、菠萝横向切去三分一，掏出剩下三分之二里的菠萝肉切丁备用。

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STEP3、洋葱、胡萝卜等切丁，一切所需食材准备好。

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STEP4、倒入橄榄油，油温80左右。

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STEP5、依次倒入洋葱、玉米粒、胡萝卜丁、青豆、鸡肉丁，翻炒均匀。

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STEP6、翻炒均匀后，加入2汤匙耗油。

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STEP7、加入蒸熟的米饭，米饭炒散混入蔬菜和肉丁。

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STEP8、最后加入菠萝肉丁。

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STEP9、拿出剩下的三分之二菠萝皮，盛米饭。

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STEP10、出锅米饭混着五彩斑斓的食材口感极佳清爽回甜

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