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凉拌木耳的做法


凉拌木耳的做法


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凉拌木耳的小提示

注意:1、拌凉菜好吃的关键是花椒油和辣椒油,得有。2、糖和醋要多放,口感才好,如果没准的话,可以一边放一边尝尝味道。

凉拌木耳的配料

  • 黑木耳
  • 洋葱
  • 生抽
  • 花椒油
  • 辣椒油
  • 芥末

凉拌木耳的步骤

STEP1、黑木耳用水泡发,基本上泡一个晚上或者一个白天即可。下开水锅焯熟。

STEP2、紫皮洋葱切细丝。

STEP3、所有的调味料放到一个碗中,加一点点水,调匀,要把糖和芥末搅化。

STEP4、将黑木耳、洋葱丝和调味汁倒入沙拉碗中,拌匀即可。


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