热菜家常菜 青笋香菇烧兔肉的做法, 青笋香菇烧兔肉的家常做法
STEP1、兔肉宰小块,洗净把水沥干。
STEP2、香菇1朵6等分,大葱切段,老姜和独蒜切厚片。青笋切小滚刀,放盐沥水。
STEP3、兔肉水分沥干后,放盐、豆粉、姜片和葱绿段,搅拌均匀放0.5小时。然后夹出其中的姜片、葱绿扔掉,准备下锅炒。
STEP4、锅里五成热油,下姜片、蒜片、花椒和葱白炒香。
STEP5、下兔肉,翻炒。
STEP6、下香菇,放适量盐,继续翻炒。
STEP7、加清水煮(水不宜太多,如果有高汤更好)。
STEP8、约10分钟后再加入青笋(青笋麻盐出水后,需清洗一下,放盐调味,继续焖煮。
STEP9、待青笋煮熟后,汁水收差不多了,就可以起锅装盘了。(如果汁水多,可勾芡收一下)
从老家摘了些新鲜的香椿,打算吃一次香椿鸡蛋饺子,结果做法的时候发现冰箱就剩一颗鸡蛋了,因为懒得下楼去买了,临时改变主意做香椿炒鸡蛋吧。喜欢食清淡的可以试试,青笋、香菇入味很好吃!
超爱煎饼果子里的薄脆,经常早晨或夜宵饿的时候就会想要吃美味的煎饼果子!我是一个比较懒的人所以做的煎饼果子也是超懒人版的!喜欢食清淡的可以试试,青笋、香菇入味很好吃!