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清爽诱人白果豌豆炒虾仁的做法


清爽诱人白果豌豆炒虾仁的做法


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清爽诱人白果豌豆炒虾仁的配料

  • 蛋清 (1只)
  • 豌豆 (25g)
  • 虾仁 (150g)
  • 白果 (50g)

清爽诱人白果豌豆炒虾仁的步骤

STEP1、虾仁去沙肠 洗净 控水 待用

STEP2、料酒葱姜盐少许 虾仁放入生粉 起浆15分钟

STEP3、豌豆 白果洗净 控水

STEP4、锅放油 放入虾仁 爆炒,变色后起锅,锅底留少许油,白果豌豆进入翻炒至熟

STEP5、最后加入虾仁煸炒,最后装盘


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