热菜家常菜 香菇青椒炒肉丝的做法， 香菇青椒炒肉丝的家常做法
STEP1、把猪肉切丝，加少许料酒，盐和一小勺豆瓣酱腌制。
STEP2、青椒和香菇也切丝。
STEP3、猪肉腌好后加一勺生粉和一点水拌匀。锅中加油（略多），油热后倒入肉丝翻炒至变色，马上盛起。
STEP4、锅内加油，放入葱蒜爆香，加入青椒稍稍翻炒。
STEP5、青椒颜色变绿后下香菇一起翻炒至断生。（可视情况和个人喜好加一点点水稍微焖一下）
STEP6、将刚刚炒好的肉丝再下入锅中，并加入少许盐，糖和味精。翻炒均匀后即可出锅。
每次吃寿司最喜欢这个姜片，淡粉色让人吃的时候不知不觉就文雅起来，甜酸中带着微辣，一口生鱼片或者寿司后跟着几片姜，味蕾凉爽舒适。姜是暖胃食材，姜片生吃效果肯定最好，相对来说嫩姜肉质细腻辣味轻微，生吃更容易让人接受。一道懒人快手菜，特别下饭。
因为疫情，我们都自觉待在家里，那就过个不一样的生日吧！一道懒人快手菜，特别下饭。