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鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法


鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的做法


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鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的小提示

不喜欢吃鸡精也可以不放,海米足够鲜了,也可以把焯水的鸡毛菜放进汤里一起煮后捞出来吃。

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的配料

  • 鸡毛菜 (250克)
  • 皮蛋 (一个)
  • 咸鸭蛋 (一个)
  • 蟹味菇 (半盒)
  • 海米 (一小碟)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精 (一小勺)
  • 香油 (一小勺)
  • 清水 (200毫升)

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜的步骤

STEP1、鸡毛菜洗净略微去根,蟹味菇去根洗净,海米洗净泡温水10分钟左右,咸鸭蛋皮蛋切丁备用。

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜

STEP2、鸡毛菜滚水下锅,焯水3分钟左右。

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜

STEP3、把所有准备好的材料倒入另外一个锅,海米要连泡海米的水一起倒进去提鲜,烧开后转小火煮5分钟,撇去浮沫,加盐、鸡精和香油

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜

STEP4、淋在焯过水的鸡毛菜上就完成啦!

鲜美脆嫩低热量的上汤鸡毛菜


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