 家常炖汤小鸡炖蘑菇的做法

家常炖汤小鸡炖蘑菇的做法

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家常炖汤小鸡炖蘑菇的小提示

1、没有砂锅的，亲可以用电高压锅炖汤，把所有材料放在电高压锅中，按鸡鸭肉功能键即可。2、出锅前需要适味，缺盐的一定要加到合适。3、蘑菇的量不易太多，不然盖过鸡肉味了。4、一般情况，用得最多的蘑菇是干香菇，这个仅供参考。其实小美个人觉得如果要用香菇的话，新鲜的香菇味道比较好。关注美食号meishi0123每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ:694755640空间也可查看。QQ群：234018580厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

家常炖汤小鸡炖蘑菇的配料

干蘑菇
鸡肉
姜片
料酒
盐

家常炖汤小鸡炖蘑菇的步骤

STEP1、鸡肉切块，在沸水中煮1-2分钟捞出放在煲汤的砂锅中。

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP2、干的蘑菇用温水泡5分钟左右并清洗干净。

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP3、在砂锅中放入合适的清水，加入蘑菇、生姜片、料酒、盐。

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP4、开火炖2小时以上即可（水沸腾以后转中小火）。

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP5、成品欣赏

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP6、成品欣赏

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP7、成品欣赏

家常炖汤小鸡炖蘑菇

STEP8、成品欣赏

家常炖汤小鸡炖蘑菇

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家常炖汤小鸡炖蘑菇

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