STEP1、鸡蛋炒散,盛出
STEP2、不用洗锅,再倒点油,下把虾米爆香
STEP3、下切块丝瓜炒软
STEP4、加适量清水,盖盖子煮大概2分钟
STEP5、趁煮丝瓜的空档,用你们家的汤勺,舀两勺面粉在碗里
STEP6、拿双筷子,边搅和边一点点往里面加水
STEP7、直到成为这种看不见干粉的面絮状
STEP8、开盖下面絮,先不要搅动,等面疙瘩煮成型用筷子搅动一下
STEP9、再下入炒好的鸡蛋,加适量盐和味精调味
STEP10、出锅,开吃
秋冬家里必备的一款。每到秋冬就开始熬制一些,平时泡水喝。小朋友们也特别喜欢,香气浓郁!厨房小白,只是分享平时自己在家的做法。鸡蛋,丝瓜,面粉,虾米
这种,广东人也叫发、马拉,是广式早茶之一、甜而不腻、蓬松香软,做法简单。主要食材为低筋面粉、红糖粉、蓝莓干。红糖对女人养血补气、缓解痛经。蓝莓干,可以效强化视力,防止眼球疲劳,预防近视,增进视力。面粉用是金龙鱼低筋粉面粉,蓬松香软。鸡蛋,丝瓜,面粉,虾米