STEP1、南瓜、杏鲍菇切块
STEP2、萝卜、萝卜
STEP3、土豆切块
STEP4、豆腐切块
STEP5、鸡胸肉切块,加适量盐、白绵糖、料酒腌制
STEP6、蒜苔切小段,葱姜蒜切末
STEP7、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱
STEP8、酱料混合均匀
STEP9、土豆、杏鲍菇、萝卜、萝卜、南瓜开水焯一下
STEP10、热花椒大料油,爆香葱姜蒜,加入鸡胸肉
STEP11、翻炒变色,加入酱料
STEP12、翻炒两分钟,加入焯好的蔬菜
STEP13、翻炒入味,加入蒜苔、豆腐,加少量水
STEP14、炒好后,撒上蒜末,盖上锅盖,焖香
STEP15、胡萝卜、萝卜、洋葱、黄瓜切丝
STEP16、煮面
STEP17、浇炸酱
STEP18、成品