 电饭煲叉烧的做法

电饭煲叉烧的做法

热菜家常菜电饭煲叉烧的做法，电饭煲叉烧的家常做法

电饭煲叉烧的小提示

由于bokuk的降糖电饭煲密封性太好，水分蒸发比较少，所以可以只倒入少量的汁，或者提前15反正左右勾芡/放蜂蜜的话，可以在提前10分钟左右，将蜂蜜兑些水。将蜂蜜水刷在叉烧上，或者直接将肉放入蜂蜜水中浸泡均匀。/剩10分钟左右，以免焦。/撒些炒过的芝麻提香

电饭煲叉烧的配料

叉烧酱（两勺（约30g)）
五花肉（300克）
生抽酱油（一勺（约15g））
姜（2片）
蒜末（适量）
蜂蜜（可有可无，适量）

电饭煲叉烧的步骤

STEP1、其实自己在家做叉烧，建议选择板跟肉、面肉、猪颈肉这三种，因为这三种是我觉得最适合的。

电饭煲叉烧

STEP2、这次因为买的着急，用的是普通的五花肉。（热心的摊主没有帮我去皮）。洗干净后，用盐和酒腌制一下，过30反正左右再冲洗干净，去除猪骚味。

电饭煲叉烧

STEP3、用的就是在各种叉烧酱，两勺叉烧酱、一勺生抽，还有把蒜末也放进去。用牙签在肉上扎小洞。有条件的话，提前一晚放入冰箱中腌制。

电饭煲叉烧

STEP4、锅底刷油，铺上姜片。

电饭煲叉烧

STEP5、将腌制好肉平铺在电饭煲底。按下快煮功能，bokuk电饭煲快煮功能是35分钟，肉不是很大块话，30分钟。

电饭煲叉烧

STEP6、上菜，切块

电饭煲叉烧

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