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手工油炸油条的做法


手工油炸油条的做法


热菜家常菜 手工油炸油条的做法, 手工油炸油条的家常做法


手工油炸油条的小提示

这个天一定要温水和面哦!

手工油炸油条的配料

  • 油12 (克)
  • 面粉300 (克)
  • 酵母3 (克)
  • 盐3 (克)
  • 鸡蛋1 (个)
  • 水180 (克)

手工油炸油条的步骤

STEP1、第一步当然是和面啦,用温水把酵母粉化开备用,把鸡蛋盐放进干面粉里面,用筷子搅开。接着把酵母粉水放进面粉里,慢慢倒,一定要边倒边搅,水倒完后把面粉揉成团状,揉面的时候把12克的油粘到手上因为面团会很黏)等待面团发酵就好了,图上是我发好的面团

手工油炸油条

STEP2、发好的面团取出,因为家里锅小所以我切的比较短这样容易炸,两个面条前后一掐,中间用筷子一压就成型啦。可能对长相要求不高,所以我做的很快,差不多的样子就好了。

手工油炸油条

STEP3、倒油烧到起小泡泡,把做好的油条坯子放进锅中炸,我300克面粉做了有12个油条,因为简单先做先吃也来的及。主要是自己做的放心啦!

手工油炸油条


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