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家烧小龙虾的做法


家烧小龙虾的做法


热菜家常菜 家烧小龙虾的做法, 家烧小龙虾的家常做法


家烧小龙虾的小提示

1、建议重新入锅烧不要太久,虾肉容易流失。2、要辣味,建议加火锅底料,特别入味

家烧小龙虾的配料

  • 小龙虾 (3斤)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 姜 (4片)
  • 盐 (4勺)
  • 酱油 (4勺)
  • 糖 (4勺)
  • 火锅底料 (半包)

家烧小龙虾的步骤

STEP1、加油(油多一点),然后热锅冷油,加入蒜(越多越好),炒出香味

家烧小龙虾

STEP2、倒入小龙虾,炒红(多翻炒,均匀受热)

家烧小龙虾

STEP3、倒入瓶啤酒、酱油、盐、火锅底料一起翻炒,再倒入姜和葱,中火烧5分钟

家烧小龙虾

STEP4、然后关火,泡1小时以上,让虾入味

家烧小龙虾

STEP5、吃的时候,用中火烧5分钟,将小龙虾倒入盘中;把剩下的大火烧汁,淋到龙虾上,加入香菜即完成

家烧小龙虾


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