STEP1、这款菜谱的用料:酸菜一份,鲜肉一分,莲藕一份,葱一份,饺子皮一份。
STEP2、除饺子皮外,其它食材洗剁好,莲藕可用削皮器先削出薄片,然后再切切碎就可以。
STEP3、用生抽玉米油鸡精调味,要注意酸菜是带咸味的食材,要注意盐及生抽的用量。加好味之后,拌至肉馅上劲。
STEP4、然后包在饺子皮里,包好之后码放在锅里。
STEP5、开火先小火煎烙至饺子底面微微发干。
STEP6、然后再加入少许的玉皇油滋U味花生油,煎至饺子底面微焦脆,再加入适量的清水。
STEP7、焖至快要收汁的时候开盖子,轻轻晃锅至完全收汁,然后不要着急出锅,再继续煎烙至饺子底面酥脆又香。
STEP8、煎好之后,加入烤好的黑芝麻提个香就可以。
每到春天吃皮皮虾的季节,我都会时不常的买些回来,由于吃起来太麻烦,就趁新鲜吃几个,然后用酱炒出慢慢吃,即入味又方便。今天做一款酸菜莲藕煎饺,食材价格便宜,做出来的味道也真心不错,大家不要错过哦
普通面粉,超市东北酸菜(大白菜腌制),猪肉,大葱、生姜、今天做一款酸菜莲藕煎饺,食材价格便宜,做出来的味道也真心不错,大家不要错过哦