热菜家常菜 韭香迷人韭菜鸡蛋炒绿豆芽的做法, 韭香迷人韭菜鸡蛋炒绿豆芽的家常做法
STEP1、韭菜洗净控水,切段。绿豆芽掐尖去根清洗控水。鸡蛋打散。
STEP2、热锅热油炒鸡蛋,鸡蛋炒到两面焦黄,老一点比较香,用铲子切成大块,盛出备用。
STEP3、这一步炒韭菜豆芽,速度要快,时间控制在1分钟之内。鸡蛋盛出后不用关火,继续倒点食用油,快速中大火倒入韭菜、豆芽翻炒几下后,放鸡蛋,撒盐,快速翻炒后出锅。
STEP4、这个菜很下饭哟!
我和我家娃儿夏天最爱的是凉皮儿。这种情况下也不能总出去买,所以就在家自己做。快捷,方便,省事,省时。大家有兴趣的可以试试。嫩韭菜、鲜鸡蛋、脆豆芽三个食材一盘菜,只需盐调味。
这道菜好吃不贵做法还简单,不管是拌米饭吃还是卷饼吃都是一道很不错的家常菜。嫩韭菜、鲜鸡蛋、脆豆芽三个食材一盘菜,只需盐调味。