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炖鸽子的做法


炖鸽子的做法


热菜家常菜 炖鸽子的做法, 炖鸽子的家常做法


炖鸽子的配料

  • 老鸽子 (一只)
  • 冬笋 (200g)
  • 火腿 (适量)
  • 盐、黄酒、姜、枸杞 (适量)

炖鸽子的步骤

STEP1、 将火腿切片、冬笋切块备用

炖鸽子

STEP2、 将鸽子洗净,放入陶瓷煲中,加姜、黄酒大火烧开后改小火炖。

炖鸽子

STEP3、鸽子小火炖约2.5小时后,加盐、冬笋、火腿枸杞烧开后改小火继续炖约1小时,炖烂即可出锅。

炖鸽子


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