STEP1、准备腌料汁,鸭子除外的所有调味料混合
STEP2、首先处理买回来的鸭腿,稍微洗干净以后,用叉子或者图片这个工具在鸭腿上戳戳戳,目的为了腌制的时候入味,也可以在鸭皮上划两刀,但我感觉烤完以后不够完美。
STEP3、拎这鸭腿慢慢淋调味汁上去,每个位置都要摸到,然后用密封袋装好,放入冰箱冷藏一夜为佳
STEP4、第二天将腌好的鸭腿取出,放在阴凉的地方自然风干,时间紧的话也可以用厨房纸吸一下表面的水分也就可以使用了
STEP6、风干好的鸭腿摆入空气炸锅,在鸭腿部分用锡箔纸包一下。飞利浦炸锅设置180度20分钟开始
STEP7、在进行到第14分钟的时候我打开看看情况,顺便刷了一次麦芽糖水
STEP8、180度10分钟,还剩下4分钟180度烤
STEP10、看看成品,非常好吃。
这道菜是我的拿手菜之一,不管下饭还是下酒都是一绝,尝过的朋友都竖过大拇指。虽然做过这道菜的人多了去了,但是我这个绝对区别于市面上菜谱哈哈哈,个人理解的这道菜最主要的是芋头软烂耙糯、汤汁浓稠,完全看不到其他红烧菜那样的红油,每一筷子夹起来的芋头或者鸡肉,都被汤汁完全包裹,超级进味儿,不油不腻,绝对属于饭桌上迅速被抢空的重头菜!上周飞利浦空气炸锅特价,胖小白我关注很久了,这个价钱必须入。周五无意在超市看到新鲜鸭腿,晚上动手腌鸭腿,用料都是最家常的,嘿嘿,没想到,味道如此如此美味,肉香皮脆,好好吃啊!
肉味鲜美,营养丰富,经济价值很高。此蟹只可食活蟹,因死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱上周飞利浦空气炸锅特价,胖小白我关注很久了,这个价钱必须入。周五无意在超市看到新鲜鸭腿,晚上动手腌鸭腿,用料都是最家常的,嘿嘿,没想到,味道如此如此美味,肉香皮脆,好好吃啊!