荤菜家常菜 香辣鸡爪的做法, 香辣鸡爪的家常做法
STEP1、先将鸡爪指甲剪掉清洗干净,然后把清洗干净后的鸡爪放于清水盆中加少许料酒开火焯水,水开后煮两分钟左右捞出再冲洗干净。
STEP2、把冲洗干净的鸡爪放入盆内加少许盐拌匀再加卤粉、姜片、小把葱、酱油及清水盖过鸡爪开火煮开后转最小火闷煮15分钟左右就OK啦!随后热锅烧油油热后关火放入蒜末、干辣椒粉、孜然粉、鸡爪再淋少许酱油拌匀(尝试一下味道,口味重的可以再加点盐)装盘撒点葱花上桌!
STEP3、Q弹软烂真的好吃
咖喱块,鱼蛋,肠仔,土豆,红萝卜,茄子,可以随意增减某种蔬菜都可以(例如蜜豆,菜花,西兰花,洋葱,玉米笋,彩椒等),盐,蒜头,姜简单美味佳肴呵呵休闲待客都不错!
这是记忆里的味道。简单美味佳肴呵呵休闲待客都不错!