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香辣鸡爪的做法


香辣鸡爪的做法


荤菜家常菜 香辣鸡爪的做法, 香辣鸡爪的家常做法


香辣鸡爪的小提示

尝过后味道真的很不错,才草草写下这个菜谱!有不足之处,望友友们见谅!

香辣鸡爪的配料

  • 鸡爪 (12只)
  • 卤粉 (一包)
  • 葱 (适量)
  • 蒜末 (五瓣)
  • 姜 (三片)
  • 料酒 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (少许)
  • 干辣椒粉 (少许)
  • 孜然粉 (少许)

香辣鸡爪的步骤

STEP1、先将鸡爪指甲剪掉清洗干净,然后把清洗干净后的鸡爪放于清水盆中加少许料酒开火焯水,水开后煮两分钟左右捞出再冲洗干净。

香辣鸡爪

STEP2、把冲洗干净的鸡爪放入盆内加少许盐拌匀再加卤粉、姜片、小把葱、酱油及清水盖过鸡爪开火煮开后转最小火闷煮15分钟左右就OK啦!随后热锅烧油油热后关火放入蒜末、干辣椒粉、孜然粉、鸡爪再淋少许酱油拌匀(尝试一下味道,口味重的可以再加点盐)装盘撒点葱花上桌!

香辣鸡爪

STEP3、Q弹软烂真的好吃

香辣鸡爪


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