STEP1、芋头切成小块,用微波炉叮四分钟,捣成芋泥。
STEP2、剥出三个咸蛋黄,加入无油肉松,用厨房大剪刀剪碎,混合均匀。
STEP3、酸奶可以买比较稠的,或者自己用蒸笼布过滤一下,得到奶酪状的固体。不过我觉得稀的也很搭。
STEP4、一层芋泥,一层酸奶,一层咸蛋黄肉松,垒上两遍,就是一份可口又不发胖的小甜点了。
西餐厅里的Brunch在家也能轻松做,而且只要15分钟左右就能搞定啦!一份(250g)热量约300kcal,芋泥软糯,酸奶清爽,蛋黄肉松咸香,整体不甜腻,冰后更美味。
营养元素非常,蛋白质,维生素,纤维素,无机盐,胡萝卜素等等,维生素维生素C量居。1、维生素(维生素C)及微量元素,不仅改善黑斑及雀斑,还消暑、血、消除疲劳、预防感冒促进血液循环等功效。2、还钾元素,吃钾元素,维持心肌细胞正常功能,维持肌肉系统正常,保护心律正常,提高身体耐热能力。3、无机盐,无机盐,促进血液循环,促进新陈代谢,保护血管。4、蛋白质,蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力。一份(250g)热量约300kcal,芋泥软糯,酸奶清爽,蛋黄肉松咸香,整体不甜腻,冰后更美味。