荤菜家常菜 清蒸多宝鱼的做法, 清蒸多宝鱼的家常做法
STEP1、多宝鱼洗净处理干净后两面划几刀
STEP2、鱼身两面抹上料酒和盐腌半小时
STEP3、葱姜切丝备用
STEP4、盘底铺上葱姜丝,放腌好的鱼,再在鱼身上铺一层葱姜丝。蒸锅里水烧开后再放入鱼盘蒸7分钟,不开盖再焖5分钟
STEP5、取出蒸好的鱼盘,倒去蒸出的水,挑去葱姜丝,在鱼身上浇蒸鱼豉油
STEP6、把余下的葱姜丝放在鱼身上,烧开少许热油浇在葱姜丝上即可
我和儿子都很喜欢喝豆浆,疫情宅在家不能出门,就自己动手吧!味道绝对不输给早餐店!多宝鱼,葱姜,蒸鱼豉油,盐、料酒
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