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简单做烤鸭腿的做法


简单做烤鸭腿的做法


荤菜家常菜 简单做烤鸭腿的做法, 简单做烤鸭腿的家常做法


简单做烤鸭腿的小提示

1、我每次烤四只鸭腿,一家人正好,冰糖稍微多点这样会很有光泽度,老抽也比平时多倒点,颜色会更好看!2、卤水烧好后一定要放凉后在泡鸭腿

简单做烤鸭腿的配料

  • 鸭腿
  • 一包卤料
  • 老姜片
  • 料酒
  • 冰糖
  • 葱段
  • 老抽
  • 生抽
  • 鸡精

简单做烤鸭腿的步骤

STEP1、把鸭腿洗干净沥水撒上盐,倒入料酒,放入几片老姜片,葱段稍微揉一下,腌制半小时备用。

简单做烤鸭腿

STEP2、把卤料包,老姜片,葱段,冰糖,老,冰糖。

简单做烤鸭腿

STEP3、把腌好的鸭腿放入冷却后卤水里,卤水要没过鸭腿,最好放冰箱隔夜。第二天拿出口来,大火烧开后转中火继续慢焖,直到收干汁水,加入鸡精调匀,出锅装在一个空盘里放置通风处等待吹干表面,表面一定要干爽哦!

简单做烤鸭腿

STEP4、等待吹干!

简单做烤鸭腿

STEP5、鸭腿表面干了后准备入烤箱烤箱预热到200度,烤鸭上下盖上一张锡纸,烤20分钟出炉!

简单做烤鸭腿

STEP6、香喷喷滴烤鸭切件开吃吧!还等什么_

简单做烤鸭腿


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