 网红陈醋鸡脚的做法

网红陈醋鸡脚的做法

荤菜家常菜网红陈醋鸡脚的做法，网红陈醋鸡脚的家常做法

网红陈醋鸡脚的小提示

鸡脚煮熟后要用冷水冲洗至冷却！最好用冰水浸泡一会儿，5-10分钟也好呀

网红陈醋鸡脚的配料

鸡爪（10只）
小米椒（3个）
生抽（1碗）
柠檬（1个）
糖（8茶匙）
陈醋（2碗）

网红陈醋鸡脚的步骤

STEP1、材料如图

网红陈醋鸡脚

STEP2、鸡脚剪脚指甲哦，然后劈开两半洗净

网红陈醋鸡脚

STEP3、沸水下锅煮至熟透为止，然后捞出用冰水浸泡5分钟！一定要用冻水最好是冰水冲洗浸泡把鸡脚上的皮脂冲洗掉大半，不然直接拿去腌制的话很容易会引起鸡冻！真的鸡冻哦

网红陈醋鸡脚

STEP4、把配料切开，有百香果也好，没有也罢，就像我对男人一样，蒜粒我喜欢多一点，这样鸡脚最后会比较香口哦

网红陈醋鸡脚

STEP5、然后就把配料跟鸡脚鬼混在一起啦，保鲜膜封好放进冰箱一晚上即可，不过因为我下酱料只够腌渍到一半的体积，所以最好隔2-3个做事小时拿筷子去给他们翻翻脚，好让其他没吸收的鸡脚皮肤吸收一下酱料

网红陈醋鸡脚

STEP6、开吃啦

网红陈醋鸡脚

温馨提示：

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鲜肉大包子

对于发酵类的面食，我一直不太感冒，可能跟从小的饮食环境有关系，因为妈妈不会做，自然家里也很少吃。而且不知道为什么，总感觉发面类的食物不禁饿，吃几口就饱胀了，没一会儿就又消化掉了。以前做过小笼包，纯粹是自我摸索着出品的，口感胜在肉香上了。这次重操旧业，就想做出又香又白的大包咂！事实证明：不仅又香又白，还又暄又软又光滑鸡脚煮熟后要用冷水冲洗至冷却！最好用冰水浸泡一会儿，5-10分钟也好呀