 肉皮排骨酸菜的做法

肉皮排骨酸菜的做法

荤菜家常菜肉皮排骨酸菜的做法，肉皮排骨酸菜的家常做法

以前做过炒过酸菜后再炖的，可是很多东北的朋友说那是不对的，酸菜就得直接炖才好吃，这样才能保持菜菜本身的原味；加了猪皮还可以美容，焖了这么长时间肉皮早就融化，那才叫入口即化呢。

STEP1、排骨焯水后冲洗血水备用，酸菜切丝备用

STEP2、另备一锅，加入清水，依次放入排骨、酸菜丝、猪皮，大火烧开后改成小火

STEP3、焖至3个小时后，加入盐、鸡精即可食用

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柠檬胡椒煎鸡排

1.喜欢吃柠檬味道浓郁的可以多放些柠檬。 2.不喜欢辣椒粉的可以不放。 3.鸡肉易熟，在煎至的时候中小火即可。以前做过炒过酸菜后再炖的，可是很多东北的朋友说那是不对的，酸菜就得直接炖才好吃，这样才能保持菜菜本身的原味；加了猪皮还可以美容，焖了这么长时间肉皮早就融化，那才叫入口即化呢。

油煎小黄鱼

一道简单好吃营养又美味的家常菜，色香味俱全，外焦里嫩，酥脆可口，老少皆宜。以前做过炒过酸菜后再炖的，可是很多东北的朋友说那是不对的，酸菜就得直接炖才好吃，这样才能保持菜菜本身的原味；加了猪皮还可以美容，焖了这么长时间肉皮早就融化，那才叫入口即化呢。