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吃了还想吃的干锅羊肉的做法


吃了还想吃的干锅羊肉的做法


荤菜家常菜 吃了还想吃的干锅羊肉的做法， 吃了还想吃的干锅羊肉的家常做法

吃了还想吃的干锅羊肉的小提示

购买羊排时选择肥瘦相间的味道最佳噢，非常有嚼劲！超棒！！

吃了还想吃的干锅羊肉的配料

  • 羊排 （500克）
  • 姜 （几片）
  • 蒜 （几瓣）
  • 八角 （2个）
  • 桂皮 （1块）
  • 香叶 （1片）
  • 炒果 （1）
  • 小茴香 （几粒）
  • 郫县豆瓣酱 （1大勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 酱油 （2勺）
  • 白糖 （5克）

吃了还想吃的干锅羊肉的步骤

STEP1、羊肉过水去浮末洗净备用

STEP2、准备好大料，热油下锅

吃了还想吃的干锅羊肉

STEP3、炒香大料，放入豆瓣酱

吃了还想吃的干锅羊肉

STEP4、放入羊排炒香，准备好烧开的热水倒入开水可以多加一点，大半锅，开后盖上锅盖中火慢慢焖四十分钟至1个小时左右具体看个人能吃的软硬程度。

吃了还想吃的干锅羊肉

STEP5、在焖的中途加入料酒，酱油，一勺白糖焖得差不多了就开大火收汁，可以放一点葱会更香，装盘即可食用太香啦太香啦！！！焖的时候就香味袭来，无法抗拒

吃了还想吃的干锅羊肉

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