其他家常菜 外酥里嫩的糖醋丸子的做法, 外酥里嫩的糖醋丸子的家常做法
STEP1、准备好需要的食材
STEP2、猪肉剁碎,把2茶匙、姜蓉、蚝油、1茶匙糖、葱白、蚝油
STEP3、手上沾点水,把肉馅都做成一个个丸子
STEP4、鸡蛋打散,先把肉丸裹上一层蛋液再裹上一层淀粉
STEP5、全部裹上淀粉后放置15分钟,让淀粉湿润一下这样炸的时候不会弄到锅内都是粉
STEP6、锅内放入适量油,油热后放入丸子炸到丸子浮起,表面金黄后,捞起沥油备用
STEP7、炒锅放入适量油,放入蒜蓉炒香,倒入生抽、香醋和白糖煮开后放入1汤匙的淀粉水小火煮到浓稠
STEP8、最后放入丸子翻炒到全部裹上酱汁即可
STEP9、流口水有木有
冬天一份饼,一杯豆浆,暖暖的幸福外焦里嫩,酸酸甜甜,每次做都要多吃一碗饭。
#本小白搞的定的你也一定搞得定#春节放假开始研究烤面包目前已经能稳定揉出手套膜了分享给大家超快揉膜法ps:我用的是凯伍德kvl40厨师机,解放双手的大功臣外焦里嫩,酸酸甜甜,每次做都要多吃一碗饭。