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牛轧糖的做法


牛轧糖的做法


其他家常菜 牛轧糖的做法, 牛轧糖的家常做法


牛轧糖的小提示

1.制作难点在于搅拌。如果发现搅拌过程中棉花糖变硬,搅拌费力,那就放回微波炉里再热一下2.最好在棉花糖变硬的时候取出做定型,否则会非常黏手

牛轧糖的配料

牛轧糖的步骤

STEP1、准备材料。将黄油放在微波炉里加热30秒,融化成液体即可。

牛轧糖

STEP2、将棉花糖放入微波炉里加热一分钟。此处加热的时间可以根据棉花糖软硬做相应调整。搅拌。

牛轧糖

STEP3、将花生和奶粉依次倒入,接着搅拌均匀。直到棉花糖又稍稍变硬的时候可以拿出定型。

牛轧糖

STEP4、将棉花糖定型至正方形,放入冰箱冷冻一个小时左右。最好不要太硬,便于切割。

牛轧糖

STEP5、切割,包上糯米纸,完活!

牛轧糖

STEP6、出炉

牛轧糖


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