其他家常菜 蒜香花生的做法, 蒜香花生的家常做法
STEP1、花生洗干净后放入一个小盆里,加入刚刚没过花生的清、2汤匙盐,浸泡2个小时左右,浸泡,直接冲洗干净沥后,放入盐和蒜末拌匀后放置过夜。
STEP2、时间充足的话就等浸泡后捞出泡好的花生沥干水份,大蒜切末和盐,一起放入烤盘里拌匀。
STEP3、烤箱预热200后,放入中层烤至颜色发黄即可。(放入烤箱之前,剥掉几颗花生的红衣方便观察颜色的变化)
STEP4、烘烤过程中,时不时拿翻拌一下,时间的长短要看自己的烤箱情况,因为是浸泡过水的花生,所以要想烤得酥脆时间会长一些,一般是180,40分钟左右。我这次是烤箱30分钟,最后拿出来放凉后感觉不够酥脆,着急出门丢进面包机启动一个翻炒干货程序。回来晾凉后,没想到效果也很棒嘛用空气炸锅做时间更快一些,180基本15分钟左右。
最好先尝尝雪菜的咸淡,好对笋调味。 笋和雪菜都很鲜,不须放盐爱吃花生,那这款经典的蒜香味花生是必须要会做哒,呵呵
记录宝宝辅食,长牙齿了都能吃,爱吃花生,那这款经典的蒜香味花生是必须要会做哒,呵呵