料多多粉丝包的做法
料多多粉丝包的做法
料多多粉丝包的步骤
STEP1、粉丝提前泡软，开始揉面方子根据自己需要增减来做
STEP2、搅拌均匀，揉成光滑面团500克面团，手揉可能比较累，需要20分钟左右
STEP3、揉至切面无气孔
STEP4、xiachufang/recipe/104459285/揉面视频参考我之前的来得及的话，可以选择二次发酵我一般都是一次发酵
STEP5、粉丝切段
STEP6、切好肉丁
STEP7、锅里倒油，炒肉丁，煸炒至肉色变白加3-4勺生抽，1勺老抽
STEP8、小火，加入粉丝，3克盐，翻炒一会儿出锅
STEP9、最后加入韭菜
STEP10、馅料备好
STEP11、皮的大小随意我是30-35克一个面团擀开，包入馅料
STEP12、我一般都是锅里倒40度左右的水上蒸锅架，发酵40-60分钟锅里水开后，蒸10分钟即可
STEP13、蒸10分钟即可
STEP14、超多料
STEP15、很好吃调料可以根据个人口味增减
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