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蚝油菜心的做法


蚝油菜心的做法


其他家常菜 蚝油菜心的做法, 蚝油菜心的家常做法


蚝油菜心的小提示

因为将就有小孩子的口感,菜心焯烫的比较熟,颜色不好看了,应该提前两三分钟捞出的焯烫时,水里记得放几滴油,菜心的颜色才绿油油的

蚝油菜心的配料

  • 菜心 (一斤)
  • 蚝油 (三勺)
  • 蒜 (三瓣)
  • 酱油 (一勺)
  • 盐 (适量)

蚝油菜心的步骤

STEP1、菜心洗净,焯水烫熟

蚝油菜心

STEP2、夹出装盘

蚝油菜心

STEP3、锅中放油,下蒜末爆香

蚝油菜心

STEP4、生粉加水,加三勺蚝油搅拌均匀

蚝油菜心

STEP5、倒入生粉水,搅匀,煮沸就关火

蚝油菜心

STEP6、淋到菜心上就好了

蚝油菜心

STEP7、此方法适合很多白灼的青菜,如蚝油白菜心生菜

蚝油菜心


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