其他家常菜 姜撞奶的做法, 姜撞奶的家常做法
STEP1、老姜生姜都是可以的
STEP2、切碎
STEP3、过滤出20克姜汁我这里用的比较少,大概8克,也是可以凝固,但会是那种很嫩的。
STEP4、牛奶要选全脂的,低脂的脱脂的不容易成功。
STEP5、加一勺小勺白砂糖,我忘记加了。
STEP6、加热到白砂糖融化,牛奶微微煮沸。70左右
STEP7、锅边上的牛奶微微起泡,温度就差不多了
STEP8、到入姜汁中
STEP9、不要搅拌,静置几分钟就可以吃了
家里有前几天吃火锅剩下的羊肉卷,再吃一顿火锅又不够,做羊肉饭家里人也超爱吃微微冷的日子不想出门不想喝白开水的你可以试试姜撞奶哦
孩子爱吃炒饭和海鸭蛋,做了这道炒饭,有虾有蔬菜,营养健康,妈妈最想看孩子吃了一碗再吃一碗的样子!微微冷的日子不想出门不想喝白开水的你可以试试姜撞奶哦