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木耳山药卷的做法


木耳山药卷的做法


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木耳山药卷的配料

  • 山药 (2根半400克)
  • 木耳汁 (40克)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 糖 (适量)
  • 油 (40克)
  • 低筋 (40克)
  • 柠檬汁 (2滴)
  • 牛奶 (60克克)

木耳山药卷的步骤

STEP1、1.蛋清蛋黄分离,蛋黄加入低筋,糖,木耳汁,油搅拌备用

木耳山药卷

STEP2、蛋白加入适量的糖,柠檬汁打发,

木耳山药卷

STEP3、加入刚刚搅拌好的木耳,放入烤箱150度18分钟

木耳山药卷

STEP4、山药蒸熟压泥加入糖牛奶搅拌铺在烤好的木耳糕上,卷起来

木耳山药卷


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