 荠菜馄饨，用料简单又好吃的做法

荠菜馄饨，用料简单又好吃的做法

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荠菜馄饨，用料简单又好吃的配料

荠菜（速冻的）（500克）
猪肉（前腿肉）（170克）
盐（2克）
虾皮（一大把）
海米（一把）
面粉（400克）
鸡蛋（1个）
花生油（适量）
香油（少量）
葱末（少量）
姜末（少量）

荠菜馄饨，用料简单又好吃的步骤

STEP1、第一步：猪前腿肉七分瘦三分肥，大概170克剁成馅，虾皮海米剁碎，葱姜切末，放一点水，一勺盐拌匀。花生油稍微加热，浇在肉上，边搅拌边浇。滴点香油。荠菜一点点和肉拌匀（一个方向）

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STEP2、第二步：活面。面里加一个鸡蛋，提高韧性。醒发半小时。

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STEP3、第三步：擀大饼皮，切成一小块一小块的馄饨皮，开始包，形状自由发挥。

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STEP4、形状想包成什么样自己做主哦

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STEP5、排骨熬清汤，作为馄饨底汤，非常鲜美。

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STEP6、大火煮熟，捞出，放入排骨清汤，再烫一些紫菜。

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STEP7、齐活，味道非常鲜美，宝宝也可以吃。

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