素菜家常菜 豆苗海鲜汤的做法, 豆苗海鲜汤的家常做法
STEP1、蔬菜洗净 番茄切片 姜蒜备好
STEP2、金针菇切去根部洗净 冻豆腐切片
STEP3、砂锅中加入少量食用油和麻油 放入葱姜番茄小炒致番茄出水
STEP4、加入适量清水和冻豆腐 盖上锅盖大火煮开
STEP5、煮开后加入海鲜杂烩 我这里用到了瑶柱,虾仁,青口,鱿鱼(Costco的冷冻海鲜杂烩包)
STEP6、盖上锅盖 再次煮开后文火慢炖10到15分钟
STEP7、加入豆苗和金针菇 小煮片刻即可出锅
STEP8、最后再加适量盐调味就完成啦
面团稍加点变化,就多了很多乐趣,不是嘛!下班回家懒得煲汤,一碗简单易做的豆苗海鲜乱炖既能填饱肚子又营养健康。豆苗因为是自己种的关系所以用量不是很多。
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