STEP1、备好材料,洋葱和肥牛。因为没有白洋葱了用紫洋葱替代。
STEP2、来调一个灵魂酱汁吧用1勺生抽,3勺蚝油,1勺糖,2勺淀粉,加适量清水调成酱汁。如果牛肉分量多,可以适当增加酱汁的比例。
STEP3、锅里烧热水,待水沸腾了,分次下牛肉,一定要分次哦,为了保持水温。涮个20秒左右,等待牛肉变色捞出备用,因为等会还要炒,这一步一定不能把牛肉焯的过老了。
STEP4、焯好水的牛肉,有的没有全熟,没关系,等会炒一下就熟啦
STEP5、锅里倒油,下洋葱翻炒出香味。
STEP6、下牛肉翻炒。
STEP8、开吃!!!
酸甜适中,配料考究,寿司色泽艳丽,口感丰富!洋葱肥牛卷是一道日式料理,第一次吃它是在吉野家。正宗的做法用的是偏甜的白洋葱,少了几分辛辣刺激,配上鲜嫩的肥牛卷,就着浓浓的酱汁感叹一下洋葱和肥牛简直就是番茄酱和薯条一样完美的灵魂搭配。今天是情人节,祝大家情人节快乐,也能找到和自己频率一致,灵魂契合,像是洋葱和肥牛在一起时一样完美的另一半ps:看到有人说酱汁太甜啦,我修改了一下糖的比例,由三勺改为一勺。大家调酱汁的时候可以尝一下,按自己的口味增减糖的比例哦
每次回家,必点之菜!妈妈的拿手菜我也学会啦!洋葱肥牛卷是一道日式料理,第一次吃它是在吉野家。正宗的做法用的是偏甜的白洋葱,少了几分辛辣刺激,配上鲜嫩的肥牛卷,就着浓浓的酱汁感叹一下洋葱和肥牛简直就是番茄酱和薯条一样完美的灵魂搭配。今天是情人节,祝大家情人节快乐,也能找到和自己频率一致,灵魂契合,像是洋葱和肥牛在一起时一样完美的另一半ps:看到有人说酱汁太甜啦,我修改了一下糖的比例,由三勺改为一勺。大家调酱汁的时候可以尝一下,按自己的口味增减糖的比例哦