 养生美味淮山排骨汤的做法

养生美味淮山排骨汤的做法

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养生美味淮山排骨汤的小提示

淮山削皮的时候记得带手套，我觉得熬汤是最最最简单的料理的。不用操心不用管它火候，大火烧开，小火难熬。用砂锅最好，没有用奶锅可以。但是我不喜欢用高压锅压。我觉得慢慢煮的好吃些。

养生美味淮山排骨汤的配料

排骨（六七块）
姜（3片）
山药（2根）
盐（适量）
鸡粉（适量）

养生美味淮山排骨汤的步骤

STEP1、排骨洗净，加入适量得盐腌制半小时。切三片就好的老姜，老姜太多了，就全是生姜味，抢排骨的鲜味与淮山味。

养生美味淮山排骨汤

STEP2、淮山削皮切斜片。对淮山过敏的记得带一次性手套。

养生美味淮山排骨汤

STEP3、排骨腌好了，加水大概2L

养生美味淮山排骨汤

STEP4、熬啊熬，熬个45-50分钟。汤变色了。

养生美味淮山排骨汤

STEP5、加入淮山，在煮个20-25分钟。加入适量得盐鸡粉

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STEP6、好啦，开动啦。

养生美味淮山排骨汤

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