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闽南海蛎煎的做法


闽南海蛎煎的做法


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闽南海蛎煎的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 蒜苗 (6根)
  • 海蛎 (150克)
  • 地瓜粉 (3勺)
  • 盐 (适量)

闽南海蛎煎的步骤

STEP1、蒜苗切成小段,放在一边备用

闽南海蛎煎

STEP2、放适量地瓜粉与水搅拌均匀

闽南海蛎煎

STEP3、把海蛎沥干水分备用

闽南海蛎煎

STEP4、把海蛎倒进去

闽南海蛎煎

STEP5、搅拌均匀

闽南海蛎煎

STEP6、热锅下油,倒进锅里摊平,煎至边缘有点硬,就可以分成几大块,依次翻面。再打个蛋,撒在边缘,等到蛋液稍微凝固,即可翻面。再翻炒几下就可以了哈!

闽南海蛎煎

STEP7、配上番茄酱美味

闽南海蛎煎


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