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金牌福州荔枝肉的做法


金牌福州荔枝肉的做法


闽菜家常菜 金牌福州荔枝肉的做法, 金牌福州荔枝肉的家常做法


金牌福州荔枝肉的配料

  • 多力花生油 (200克)
  • 五花肉 (300克)
  • 葱姜 (适量)
  • 干辣椒 (2个)
  • 盐,鸡精 (少许)
  • 淀粉 (50克)
  • 土豆 (1个)

金牌福州荔枝肉的步骤

STEP1、腌肉,料酒,鸡精,盐,和少许花生油,抓匀静止30分钟

金牌福州荔枝肉

STEP2、腌制后裹上淀粉

金牌福州荔枝肉

STEP3、锅中倒入适量花生油,足够没过肉表面即可。加热至170左右

金牌福州荔枝肉

STEP4、倒入荔枝肉炸

金牌福州荔枝肉

STEP5、炸好后捞出再炸土豆片

金牌福州荔枝肉

STEP6、加入各种配料,此时可以加番茄酱,但因为家里刚好没有,所以这次没有加。

金牌福州荔枝肉

STEP7、加入炸好的猪肉,再加入几滴白醋即可出锅

金牌福州荔枝肉

STEP8、大功告成!

金牌福州荔枝肉


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