闽菜家常菜 福州荔枝肉的做法, 福州荔枝肉的家常做法
STEP1、先将瘦肉跟土豆切块,切完后也可以先把肉用一点点酱油跟老酒少许先腌制会,然后在用淀粉沾下备用,油烧开后就可以放进去炸了。炸到金黄色就可以捞起,记得土豆也要炸哦(土豆不用沾淀粉)。全部炸完放盘子,把油倒起来现在油底准备煮配料(记得炸的时间做一个蒜头酱,蒜头酱油,醋,糖,甜辣酱调好)现在把切好的青椒葱头放进去炒,再把调好的蒜头酱倒入,在把炸好的荔枝肉跟土豆倒进去翻炒一会在调一点点淀粉水倒入一起翻炒,这样好吃的荔枝肉就弄好了。
我家炒蛋炒饭的祖传秘方就是放一点花椒粉。提香作用。非常好吃。不爱吃花椒的可以退散了! 山野菜是我拿来当配菜吃的。据说是蒲公英,有些发苦。不喜者可略过。瘦肉,土豆,红薯粉,酱油,盐,大蒜,青椒,蒜头
这是一道极富营养价值快手菜,虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。西兰花最显著的功效就是防癌抗癌,阻止癌前病变细胞形成,抑制癌肿生长。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。瘦肉,土豆,红薯粉,酱油,盐,大蒜,青椒,蒜头