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藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法


藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法


海鲜家常菜 藜麦虾仁蔬菜沙拉的做法, 藜麦虾仁蔬菜沙拉的家常做法


藜麦虾仁蔬菜沙拉的小提示

以上食材是两人份哦!蔬菜可以根据自己喜好选择,也可以加入煮熟的鸡蛋。黑胡椒、盐、橄榄油、果醋也可以用成品油醋汁代替。个人感觉油醋汁的味道有些杂不够清爽。

藜麦虾仁蔬菜沙拉的配料

  • 藜麦 (半碗)
  • 虾 (10只)
  • 生菜 (2片)
  • 苦菊 (一撮)
  • 芦笋 (2根)
  • 黄瓜 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 樱桃萝卜 (4个)
  • 玉米粒 (三勺)
  • 西红柿 (1个)
  • 黄色彩椒 (半个)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (1勺)
  • 果醋 (少许(可不加))

藜麦虾仁蔬菜沙拉的步骤

STEP1、芦笋、胡萝卜、玉米粒、虾仁需要焯水,切好备用

藜麦虾仁蔬菜沙拉

STEP2、其他准备好的蔬菜切成自己喜欢的形状

藜麦虾仁蔬菜沙拉

STEP3、把切好的蔬菜与焯水后的蔬菜虾仁混合拌匀

藜麦虾仁蔬菜沙拉

STEP4、藜麦加水煮熟。(比平时煮米饭水稍多一点即可)这里我用的是三色藜麦

藜麦虾仁蔬菜沙拉

STEP5、最后将煮好的藜麦放凉和其他食材、调料一起混合拌匀装盘即可。

藜麦虾仁蔬菜沙拉


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