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锡纸花甲粉丝的做法


锡纸花甲粉丝的做法


海鲜家常菜 锡纸花甲粉丝的做法, 锡纸花甲粉丝的家常做法


锡纸花甲粉丝的配料

  • 花蛤 (半斤)
  • 粉丝 (2个)
  • 青红辣椒 (适量)
  • 子姜 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 花生油 (适量)

锡纸花甲粉丝的步骤

STEP1、花甲加盐,加水浸泡4小时(让花甲尽情的吐沙子)

锡纸花甲粉丝

STEP2、粉丝用温水泡软

锡纸花甲粉丝

STEP3、准备青红辣椒,子姜,蒜

锡纸花甲粉丝

STEP4、生姜2片,料酒适量,倒入花甲,花甲开口捞出

锡纸花甲粉丝

STEP5、锅中加油,加辣椒,蒜,姜翻炒,然后加入一勺豆瓣酱翻炒

锡纸花甲粉丝

STEP6、准备一张锡纸,金针菇铺在最底下一层,再铺上娃娃菜,再加花甲和粉丝,加上刚才炒好的酱汁,加生抽,蚝油,芝麻油,水,把锡纸包裹好

锡纸花甲粉丝

STEP7、放入烤箱中层,180度烤20分钟

锡纸花甲粉丝

STEP8、好了,蘸汤汁吃特别美味,好了,喜欢吃花甲粉丝的朋友一定要试试哦

锡纸花甲粉丝






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