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蛋黄焗蟹腿菇的做法


蛋黄焗蟹腿菇的做法


海鲜家常菜 蛋黄焗蟹腿菇的做法, 蛋黄焗蟹腿菇的家常做法


蛋黄焗蟹腿菇的配料

  • 咸蛋黄 (3个)
  • 蟹腿菇 (200克)
  • 淀粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (适量)

蛋黄焗蟹腿菇的步骤

STEP1、蟹腿菇洗净沥干水分,撕成一条一条的

蛋黄焗蟹腿菇

STEP2、撒上淀粉,让每一条都均匀的裹上淀粉

蛋黄焗蟹腿菇

STEP3、锅中热油,6成热时下入蟹腿菇榨汁微金黄表面脆皮,捞出控油锅内留底油

蛋黄焗蟹腿菇

STEP4咸蛋黄压碎,放入留有底油的锅中…炒至出油泡,下入炸好的蟹腿菇翻炒使蛋黄包住蟹腿菇即可放盐,糖调味即可出锅


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