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蒜蓉小龙虾的做法


蒜蓉小龙虾的做法


海鲜家常菜 蒜蓉小龙虾的做法, 蒜蓉小龙虾的家常做法


蒜蓉小龙虾的小提示

1.很简单,没啥特别的,蒜可以多放点,味道更好!2.本人做饭喜欢简单的做法,描述也尽量简单,有不明白的欢迎留言和交流!3.做菜从不p图,那些p的鲜艳美丽的有点蒙蔽别人了,我发的所有的菜谱可以说很真实的呈现给大家,跟着做,味道应该不会太差!

蒜蓉小龙虾的配料

  • 龙虾 (2斤)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 蒜 (20瓣)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (2片)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (1勺)

蒜蓉小龙虾的步骤

STEP1、虾洗干净,买的时候可以让师傅帮你洗干净!蒜瓣切碎,葱姜准备好!

STEP2、先下水煮小龙虾(放入一点料酒和姜片),水开两分钟出锅!

STEP3、热锅下油,尽量比炒菜多一点油,下蒜末,小火慢炒一分钟,下小龙虾,加入料酒和葱姜,加入老抽和生抽,炒一分钟左右,尽量使大蒜包裹住小龙虾!

STEP4、加啤酒和小龙虾高度持平,放入盐和白糖,大火烧开五分钟,小火慢煮5分钟,大火收汁5分钟,出锅!

蒜蓉小龙虾

STEP5、又做了一份麻辣的,如果有人喜欢的话请留言,我发做法!!

蒜蓉小龙虾


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