蒸香旺仔牛奶馒头的做法

STEP1、普通面粉200克倒出来

STEP2、小旺仔牛奶100克倒出来

STEP3、2克干酵母倒进牛奶里面

STEP4、15克白糖放进去（称清零啦所以显示的直接是白糖克数），旺仔牛奶本来就是甜的，白糖可以少放些哦。静置一会

STEP5、牛奶酵母甜品倒进面粉里

STEP6、筷子搅成面疙瘩

STEP7、开始捏在一起揉它

STEP8、我揉了大概8分钟，反正揉光滑啦就差不多啦。

STEP9、放碗里盖上保鲜膜，碗放在温水上面，发酵40分钟左右。

STEP10、变大啦，拿出来。

STEP11、手指按按很有弹性，按下去迅速恢复原状。

STEP12、不用再揉了，圆胖子搓成长条瘦子

STEP13、开切

STEP14、稍微整整型哈哈哈哈我切的不好，要自己再弄弄。

STEP15、偷偷弄几个别的形状哈哈，上锅蒸，冷水开蒸，普通电饭煲15分钟，高压锅8分钟，婆婆家没有纱布，就在蒸板上抹点油蒸

STEP16、到时间了再闷1分钟，香喷喷的旺仔大馒头来啦

STEP17、搞定