黑芝麻花生汤圆（要不要这么好吃啊的做法
黑芝麻花生汤圆（要不要这么好吃啊的做法
黑芝麻花生汤圆（要不要这么好吃啊的小提示
1.不用的面团和剂子用保鲜膜或湿布遮住防止干皮，或者放入盆里盖上盖子。2.包好的汤圆放入盆里撒上一层糯米粉防粘，晃动盆子让汤圆均匀的裹上干粉。3.最后将包好的汤圆入保鲜袋进冰箱冷冻保存。
黑芝麻花生汤圆（要不要这么好吃啊的步骤
STEP1、准备好材料
STEP2、花生洗净沥干水分入烤箱中层150度18分钟烤熟，烤箱需提前预热，烤好后稍微晾凉之后用擀面杖碾成碎。
STEP3、花生碎里加入猪油搅拌均匀。
STEP4、再加入白糖搅匀。
STEP5、最后加入黑芝麻拌匀。
STEP6、然后制作面团，开水分次加入糯米粉里，用筷子搅拌成絮状，直到盆里最后剩一层粉后开始揉面，取一小团面团先用手捏紧一下然后搓成长条，均分成等分的小剂子。
STEP7、取一个小剂子先搓圆然后按扁，像包包子一样用手捏成中间厚周围薄的面皮，包入馅。
STEP8、再像包包子手法一样提褶捏拢收口再搓圆。
STEP9、刚包好的新鲜汤圆烧开水后下入煮至浮起，稍微多煮一两分钟，汤圆浮起后最好转小火避免煮烂。
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