 娃娃菜粉丝丸子煲的做法

娃娃菜粉丝丸子煲的做法

靓汤家常菜娃娃菜粉丝丸子煲的做法，娃娃菜粉丝丸子煲的家常做法

娃娃菜粉丝丸子煲的小提示

塔吉锅初次使用：先用水泡一晚上，擦干，放淘米水，用文火烧纸沸腾，持续5-8分钟，关火，自然冷却，锅子会变得更结实（千万不要干烧）！

娃娃菜粉丝丸子煲的配料

娃娃菜（2颗）
肉丸子（10个左右）
水晶粉（龙口粉丝也可以）（适量，一小把）
蒜苗（少许（家里蒜发芽了，用水种起来，做完这道菜，也算物尽其用））
姜末（适量）
生抽、盐、鸡精（适量）
枸杞子（少许，配色用）

娃娃菜粉丝丸子煲的步骤

STEP1、娃娃菜洗净，控干水分备用；

STEP2、水晶粉用开水泡一下，同样捞出控干水分备用

STEP3、肉丸子，买速冻的比较省事儿

STEP4、娃娃菜铺在底部，怕糊底可以少加些水；水晶粉放在正中间；肉丸子码放在水晶粉周围；姜末放在粉丝上；枸杞子洗净之后随意撒入；

娃娃菜粉丝丸子煲

STEP5、放好主材料后，根据个人口味撒盐、鸡精、生抽等调味料；盖上盖子，开火，文火炖至锅盖周围出现少少的一圈水；转小火，继续加热3-5分钟，随后关火；关火后，不要揭开盖子，焖5分钟；

娃娃菜粉丝丸子煲

STEP6、焖好后，揭开锅盖，撒入蒜苗碎，完成！

娃娃菜粉丝丸子煲

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