 云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤的做法

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤的做法

靓汤家常菜云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤的做法，云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤的家常做法

各种食材是否炖好就是看是否有硬芯，很多亲喜欢一起下锅也是可以的，只是这几种食材口感层次就不分明了哈。比如有的过火了就会融化掉

STEP1、所有食材如图，能炖10碗左右

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP2、泡发，桃胶、雪燕用开水泡快一点，其它冷水。大概5小时左右。

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP3、泡发好后如图

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP4、银耳金耳撕片或者切片

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP5、桃胶无硬芯或者硬芯小

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STEP6、雪燕无硬芯

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STEP7、然后先放入金耳银耳桃胶炖1小时左右再放入皂角、大枣枸杞冰糖炖40分钟左右放入雪燕炖10分钟左右即可。

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP8、控制好步骤是为了每种食材口感分明

云水羹——桃胶皂角米雪燕金耳银耳汤

STEP9、也可以起锅后加入蜂蜜

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STEP10、特别热可以放入冰箱冰镇

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