靓汤家常菜 腊鸭腿煲仔饭的做法， 腊鸭腿煲仔饭的家常做法
STEP1、煮一人份米饭的大米，提前用水泡好，加几滴芝麻油，米饭会比较香。
STEP2、超市买的腊鸭腿比较咸，用清水煮10分钟，把鸭腿里面的盐分煮出来一些。然后撕成条。
STEP3、泡好的大米加水放在煲仔里面上火煮。水开后用勺子搅一搅，以免糊底。小火慢煮。
STEP4、水快干的时候把鸭腿肉放到米饭中央，继续煮几分钟，然后把青菜也放进去。
STEP5、等米饭和菜都熟了，加一点蚝油或者酱油淋在上面。腊鸭腿有咸味，不需要放盐。
STEP6、开吃~~
大的步骤图和清晰的用料分类欢迎移步博客查看:.sina/s/_76eb89470101gk20.html我的微博：weibo/kyralynne这款意面食谱是一本1979年的书上的，名字叫,作者是CraigClaiborne。CraigClaiborne是名美食家，美食记者，担任纽约时报的美食编辑，还是一名作家，写的当然是美食食谱啦。这个意面食谱有30多年的历史了，觉得古老的Recipe总是寒冷的冬天来上一锅煲仔饭，真是温暖极了，煲仔的米饭融合了腊鸭腿的肉味儿，真是绝配呢。有营养，有热量，全身都暖了~~
鸭血,毛肚,牛百叶,黄侯,鳝片,火腿,蹄筋,黄豆芽寒冷的冬天来上一锅煲仔饭，真是温暖极了，煲仔的米饭融合了腊鸭腿的肉味儿，真是绝配呢。有营养，有热量，全身都暖了~~