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咖喱牛肉粉丝汤的做法


咖喱牛肉粉丝汤的做法


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咖喱牛肉粉丝汤的配料

  • 卤牛肉 (1块)
  • 粉丝 (2把)
  • 咖喱粉 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜蒜末 (适量)
  • 葡萄籽油 (1勺)
  • 开水 (2碗)
  • 盐 (1勺)

咖喱牛肉粉丝汤的步骤

STEP1、一碗开水泡发粉丝一刻钟,卤牛肉(方法见历史菜谱)切薄片。

咖喱牛肉粉丝汤

STEP2、热油,爆香姜蒜末,倒入一碗开水。

咖喱牛肉粉丝汤

STEP3、放入牛肉片煮开。

咖喱牛肉粉丝汤

STEP4、加入泡发软的粉丝,撒咖喱粉,煮开。

咖喱牛肉粉丝汤

STEP5、调入一小盐,撒葱花出锅。

咖喱牛肉粉丝汤

STEP6粉丝做主食,咖喱汤带牛肉味也挺好喝的

咖喱牛肉粉丝汤






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