STEP1、草菇洗净切片,丸子切片,蒜瓣切好备用。
STEP2、锅下油烧热,加入蒜瓣爆香。然后加丸子草菇翻炒一会儿,加生抽,翻炒一下,加水,放入粉丝,盖上锅盖大火烧开转小火闷一会儿。
STEP3、粉丝熟了之后加耗油,出锅。一碗鲜香的草菇丸子汤。
牛里脊,西红柿,土豆,洋葱,青椒,料酒,生抽,老抽,冰糖,盐,八角,香叶,花椒,干辣椒,葱生姜生抽和耗油都带咸味的,我没有放盐,也蛮咸的。咸淡口味根据自己口味调整,喜欢淡一点的少放生抽耗油,喜欢咸一点的出锅前可以加盐。
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