素菜家常菜 木瓜排骨汤的做法, 木瓜排骨汤的家常做法
STEP1、木瓜去皮,去籽,切大块备用
STEP2、花生眉豆还有陈皮,用清水泡两小时左右备用
STEP3、排骨加姜片,放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用
STEP4、汤煲里放入适量的水煮开,水开后放入备好的所有的材料,大火煮开然后煮小火煲约一个半小时
STEP5、最后加盐调味即可
小番茄不要烫太久几秒就OK排骨焯掉血水后,煲出来的汤会比较清而且比较甜,不会混浊,卖相更好!
全程不到15分钟,操作简单。朋友说要放老冰糖,要熬一熬,做柠檬膏,但是我太懒了这个适合我!排骨焯掉血水后,煲出来的汤会比较清而且比较甜,不会混浊,卖相更好!